Fıstık Ezmeli Tatlı Tarifleri

Fıstık ezmesi sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli vitamin ve minerallerle yüklü olmasıyla öne çıkıyor. Fıstık ezmesinin kalorisinin çoğunluğu doymamış yağlardan geliyor. Araştırmalar, beslenme düzeninizde doymuş yağları doymamış yağlarla değiştirmenin, kolesterol seviyenizi ve genel kalp hastalığı riskinizi azaltabileceğini gösteriyor. Tariflere geçmeden önce fıstık ezmesinin besin değerlerine göz atalım.

ABD Tarım Bakanlığı’na (USDA) göre 2 yemek kaşığı (32 gram) fıstık ezmesinin içeriği şu şekilde:

Kalori: 188

Toplam yağ: 16 gram

Doymuş yağ: 3 gram

Karbonhidrat: 7 gram

Lif: 3 gram

Protein: 8 gram

Yukarıdaki makro besinlerin yanı sıra; magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, E ve B3, B6, B8 vitaminleri içermesi, bu ezme türünün birçok tarifte de yer verilmesine neden oluyor.

Tatlı isteğinizi protein ve lif dolu enerji toplarıyla bastırmaya ne dersiniz? Aşağıdaki tarifler, sofranızı fıstık ezmesi ile çeşitlendirmenize yardımcı olacak.

Fıstık Ezmeli Enerji Topları

Fıstık Ezmeli Enerji Topları

Malzemeler:

  • 360 g yulaf ezmesi
  • 250 g şeker eklenmemiş fıstık ezmesi
  • 220 g bal ya da agave şurubu
  • ½ tatlı kaşığı koşer tuzu
  • ½ tatlı kaşığı toz tarçın
  • 60 g muzlu veya çikolatalı protein tozu
  • 6 çorba kaşığı mini çikolata parçaları

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve 5 dakika buzlukta bekletin. Hamuru elinizle bastırarak 20 küçük top haline getirin. Fıstık ezmesinin dokusu hamurunuzu kuru yapıyorsa, biraz daha bal veya birkaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Bu atıştırmalığın yapımı oldukça basit. Üstelik buzdolabında iki haftaya kadar tutabiliyorsunuz.

Fıstık Ezmeli Smoothie

Fıstık Ezmeli Smoothie

Malzemeler:

  • ½ adet muz
  • 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
  • ½ tatlı kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kaşığı agave şurubu
  • 200 ml süt

Yapılışı: Süt hariç tüm malzemeleri blender’dan geçirin; topaklanmaması için en son sütü ekleyin ve karıştırın.

Elmalı & Fıstık Ezmeli Muffin

Elmalı & Fıstık Ezmeli Muffin

Malzemeler:

  • 250 gr buğday unu
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 50 gr oda ısısında beklemiş tereyağı
  • 125 ml süt
  • 1 yumurta
  • 2 elma (1’i dilimlenmiş ve 1’i rendelenmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 125 gr agave şurubu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı: Fırını 200 °C’de ısıtın ve muffin kaplarını tepsiye yerleştirin. Daha büyük bir kapta fıstık ezmesi, tereyağ, süt, yumurta ve agave şurubunu karıştırın. Üzerine un ekleyip karıştırdıktan sonra rendelenmiş ve dilimlenmiş elmaları da ilave ederek devam edin. Damak zevkinize göre çikolata parçaları, kuru yemiş veya kuru meyve de ekleyebilirsiniz. Hamuru muffin kaplarına eşit şekilde paylaştırın ve altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Fıstık Ezmeli Dondurma

Fıstık Ezmeli Dondurma

Malzemeler:

  • 2 adet muz
  • 50 ml süt
  • 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
  • 4 adet bisküvi

Yapılışı: Bir gece önce muzları büyük parçalar halinde kesin ve dondurucuya koyun. Donmuş muzları çıkarın ve oda ısısında biraz bekletin. Muzları biraz yumuşatıp çatalla ezdikten sonra üzerine süt ekleyin. Tekrar karıştırın ve dondurmayı bir tabağa veya doğrudan hava geçirmez bir kaba koyun. Ufaladığınız bisküvileri ve fıstık ezmesini ilave edip karıştırın ve dondurucuya koyun. En az dört saat dondurucuda tutun. Servis yapmadan önce üzerine fındık serpebilirsiniz.

Yaza özel fit tarifler için tıklayın.

YORUM YAZ:

Yorum bırak!
Lütfen adınızı giriniz