Chia pudingi son yıllarda diyetisyenlerin, sosyal medyadaki sağlıklı yaşam fenomenlerinin ve fitness düşkünlerinin en çok dile getirdiği, en çok popülerleştirdiği tatlılardan biri. Gerçekten de chialı tarifler çoğunlukla lezzetleri ve düşük kalori oranlarının yanısıra yüksek besin değerleri ile karşımıza çıkıyor. Tam da bu sebeple biz de sizinle chia pudingi tarifi paylaşmak ve bu güzel tohumun popülerliğini kutlamak istiyoruz!
Chialı pudingleri, sağlıklı ara öğünler olarak tüketebilir, tatlı kriziniz tuttuğunda yiyebilir, çocuklarınıza sağlıklı tatlılar olarak hazırlayabilir, güne keyifli bir öğün ile başlamak istediğinizde kahvaltınıza ekleyebilirsiniz.
Tatlı ihtiyacınızı yüksek kalorili yiyecekler ile bastırmanıza gerçekten hiç gerek yok. Aşağıda sizinle çiya tohumu kullanarak yapabileceğiniz 3 leziz mi leziz puding tarifini paylaşıyoruz.
Chia Puding Tarifleri
1. Muzlu Chialı Puding (3 kişilik, hazırlama süresi 15 dakika)
Malzemeler
- 2 su bardağı badem sütü
- 6 yemek kaşığı chia
- 1 muz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı bal (ya da damak tadınıza göre daha azı yeterli olacaktır)
Üzeri İçin: yarım muz
Dikkat dikkat!
Pudinginizi hazırlarken iyi bir kıvam için 1 bardak süte aynı bardak ile 1/3 oranında chia tohumu katın. Chialar jel kıvamını alana dek en az yarım saat dolapta bekletin. Tatlandırmak için kullanacağınız balın miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Bir kaba süt ve chia tohumunu alıp iyice karıştırın.
- Kap hava almayacak şekilde üstünü kapak ya da streç filmle kapayın; jel kıvamı alana kadar en az yarım saat bekletin. Yarım saatten sonra kıvamı kontrol etmek için kabı açıp bakabilirsiniz.
- İyi bir kıvama geldiğini düşündüğünüzde pudingi dolaptan çıkarın, içerisine vanilya özütü ve balı ilave edin ve tekrar karıştırın.
- Bir başka kapta muzu püre haline getirin ve pudingin içine ekleyerek karışımı birbirine iyice yedirin.
- Servis yapacağınız kaselere ve kupalara pudinginizi eşit bir şekilde bölebilirsiniz.
- Servise hazır hâle getirmek için üzerine muz dilimleri doğrayın, şimdiden afiyet olsun!
Yüksek lif ve protein içeren chia tohumunu incelemek ve satın almak için tıklayınız.
2. Portakallı Chialı Puding (2 kişilik, hazırlama süresi 15 dakika)
Malzemeler
- 1 su bardağı (250 ml) taze sıkılmış portakal suyu
- 1-2 çay kaşığı kakao tozu
- 2 parça blenderda çekilmiş çikolata
- 1 tatlı kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için: badem
Hazırlanışı
- Portakal suyu ve chia tohumlarını bir kaba alarak hızlıca karıştırın.
- Yarım saat kadar bu karışımı buzdolabında bekleterek tohumlar jel bir kıvam alınca dolaptan çıkarın.
- Diğer malzemeleri bu karışıma dahil ederek tekrar iyice karıştırın.
- Karışımı tekrar buzdolabında bekletin. 1 saat sonra çıkarın. İlk yarım saatte pudingi tekrar karıştırabilirsiniz.
- Pudingi dolaptan çıkarıp servis yapacağınız kaplara aldıktan sonra üzerine çikolata rendeleyerek servise hazır hâle getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
3. Kırmızı Meyveli Chialı Puding (3 kişilik, hazırlama süresi 15 dakika)
Malzemeler
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü ya da badem sütü
- 6 yemek kaşığı chia tohumu
- Yarım tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı bal ya da maple şurubu (akçaağaç şurubu) (isteğe bağlı)
Üzeri için: kırmızı meyveler
Hazırlanışı
- Tıpkı önceki tariflerde olduğu gibi süt ve chia tohumunu bir kapta karıştırarak buzdolabında en az yarım saat bekletin. Kıvamı yarım saat sonra kontrol edin.
- Daha sonra karışımı dolaptan çıkararak içerisine vanilya özütü ve balı ya da şurubu ekleyerek pudingi tekrar karıştırın.
- Pudingi iyice karıştırdıktan sonra dolapta kısa bir süre daha bekletin ve geri çıkarın.
- Üzeri için kırmızı meyveler hazırlayarak, pudinglerinizi kuplara alın.
- Servise hazır pudinglerinizi afiyet ile yiyin!
Unutmayın, meyveler ile muhteşem bir tat yakalayan, sütü emdikçe jelimsi bir kıvama bürünen yüksek lif oranlı protein içeriği sayesinde tok tutuculuğu yüksek olan chia tohumu kalori açısından da diyet dönemleri için uygun bir yiyecektir.
Eğer zayıflamak istiyorsanız tatlı seçeneklerinizi kıstığınız dönemlerde chia pudingi gibi yapımı kolay ve lezzetli tarifleri denemek diyet listenizi çeşitlendirebilir, motivasyonunuzu yüksek tutmanıza ve diyetinizi daha kolay yapmanıza yardımcı olabilir.
