Özellikle yazın ferahlamak için narenciye kokulu bir bardak buzlu çaydan daha iyi bir şey yoktur. Bu klasik içeceği evde en sevdiğiniz çaylar ve diğer içeriklerle birlikte kolayca hazırlayabilirsiniz. Rafine şekere yer vermeyen tariflerle hazırlayacağınız bir sürahi soğuk çay ile dost sohbetlerini daha keyifli hale getirebilirsiniz.
Aşağıdaki tariflerde yer alan taze meyveler ve otlar, buzlu çayları doğal olarak tatlandırmaya yardımcı olur. Ancak çayınıza biraz tatlandırıcı eklemek istiyorsanız, soğuması için buzdolabına koymadan hemen önce bal ekleyebilirsiniz.
Şeftali & Zencefilli Soğuk Çay
Şeftali ve zencefil birlikte çok iyi gider ve buzlu çayınıza ekşi, baharatlı bir tat ekler.
Malzemeler:
- 1 adet şeftali, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
- 2 poşet yeşil çay
- 4 adet zencefil parçaşı
- 3 su bardağı sıcak su
- Ham bal, isteğe bağlı
Yapılışı:
1 litrelik bir kavanoz veya sürahiye dilimlenmiş şeftali, zencefil ve yeşil çay poşetlerini ekleyin. Dilerseniz dilimlenmiş zencefil paralarını daha sonra daha kolay çıkarmak için bir kürdan üzerinde şişleyin ve ardından kavanoza ekleyin. Sıcak suyu kavanoza dökün ve 15 dakika demlenmesine izin verin. Ardından çay poşetlerini çıkarın. Ardından 3-4 saat tamamen soğuması için buzdolabına koyun.
Hindistan Cevizli & Misket Limonlu Soğuk Çay
Hiç Hindistan cevizi suyuyla kendi buzlu çayınızı yapmayı denediniz mi? Hindistan cevizi suyu doğal olarak tatlı olduğundan, tadı dengelemek için misket limonu dilimleri ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 poşet siyah çay
- 1/2 adet misket limonu, ince dilimlenmiş
- 3 su bardağı Hindistan cevizi suyu, ısıtılmış
- Ham bal, isteğe bağlı
Yapılışı:
1 litrelik cam kavanoz veya sürahiye siyah çay poşetlerini ve dilimlenmiş limonu ekleyin.
Isıtılmış Hindistan cevizi suyunu cam kavanoza dökün ve 15 dakika demlenmesine izin verin. Ardından çay poşetlerini çıkarın. Ardından tamamen soğuması için 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Böğürtlenli & Naneli Soğuk Çay
Taze yaz böğürtlenleri ve nane yaprakları, yeşil çay ile mükemmel uyumu yakalayabilir.
Malzemeler:
- 30 g taze böğürtlen
- 6 yaprak taze nane
- 2 poşet yeşil çay
- 3 su bardağı sıcak su
- Ham bal, isteğe bağlı
Yapılışı:
1 litrelik bir kavanoz veya sürahiye taze böğürtlen, nane yaprağı ve yeşil çay poşetlerini ekleyin. Sıcak suyu kavanoza dökün ve 15 dakika demlenmesine izin verin. Ardından çay poşetlerini çıkarın. Tamamen soğuması için 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Limonlu & Fesleğenli Soğuk Çay
Limon ve tatlı fesleğen kombinasyonu, yazın en ferahlatıcı içeceği olmaya aday.
Malzemeler:
- 1/2 adet limon, ince dilimlenmiş
- 6 taze fesleğen yaprağı
- 2 yeşil çay poşeti
- 3 su bardağı sıcak su
- Ham bal, isteğe bağlı
Yapılışı:
1 litrelik bir kavanoz veya sürahiye limon dilimlerini, taze fesleğen yapraklarını ve yeşil çay poşetlerini ekleyin. Cam kavanoza sıcak su dökün ve 15 dakika demlenmesine izin verin. Ardından çay poşetlerini çıkarın. Yaklaşık 3-4 saat tamamen soğuması için buzdolabında bekletin. Soğuk Çorba Tarifleri ve Yaza Özel Fit Tarifler için tıklayın.
